Lòng heo phá lấu là một món ăn dân giã nhưng cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn. vừa ngon cho cả nhà cùng nhau quây quần sum họp thì còn gì bằng.
Lòng heo phá lấu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bao tử heo
  • 1 tim heo
  • 1 lưỡi heo
  • 2 lổ tai heo
  • 4 muỗng súp rượu mai quế lộ nếu có
  • 2 muỗng bột năng
  • Dầu mè, nước dừa, muối tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
Lòng heo phá lấu

Lòng heo phá lấu

  •  Cho 1 muỗng bột năng, 1 muỗng rượu chà lên ào bao tử heo, thêm muối vào chà sạch và rửa kỷ nhiều lần.
  •  Sau đó trụng sơ với nước sôi.
  •  Vớt ra cạo và rửa cho sạch .
  •  Cho bao tử vào tô lớn chế vào 2 chén nước , 1 muỗng súp rượu, tí xíu muối .
  •  Thêm vào hạt nêm tỏi và luộc cho chín, vót ra để ráo nước.
  •  Lổ tai heo cạo rửa thật sạch.
  •  Tim heo rửa thật sạch cắt đôi,trụng với nước sôi.
  •  Lưỡi heo trụng với nước sôi và cạo sạch.
  •  Cho vào soang nước dừa , bột ngọt, rượu ,xì dầu,đường, nấu cho sôi.
  •  Cho tất cả bao tử ,lưỡi ,tim heo và lổ tai vào nấu .
  •  nếm nêm cho vừa ăn và nấu chín mềm, khi còn sền sệt là được.
  •  Khi nào ăn phết dầu mè lên cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món lòng heo phá lấu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

long heo ngon long heo pha lau long heo pha lau ngon

thời trang giò heo quay các biến tấu xôi ngon chân gà chiên nước mắm tỏi rong Giúp bạn chữa bệnh với quả vải các món xào các loại bánh khác muoi cai chua Banh cuốn Ngâm mắm heo luc lac ngon món ăn từ thịt heo nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly nướng phô mát cach làm tào phớ huong dan lam banh hot dog canh bí ngòi nhồi thịt cà gà chien bo tai Chanh Tai lợn khìa nước dừa Spinach Smoothies ngon canh dưa chuột thịt heo các loại soda mix giảm cuong cá nướng kiểu Âu các món âu khác canh bi nhoi thit thịt vịt cá mú hấp xì dầu Ảo nhã bánh cupcake gấu nấu sườn nướng tỏi Cách làm hầu Kiểm canh sườn heo nấu sấu Che thach món ngon Hội An âm thuc tom hap muoi ngon cá kho nhiều đạm làm bún chân giò tự làm mứt đu đủ banh bia tom kho danh ngon chả giò chiên bi đo nên Cach lam cha Gio bắp rán giòn tram món ngon cho bé các món ăn chay luoc ga cach nau canh bi dao các món cháo ngon các món gà cach nau che khoai các món mỳ Nước mắm chấm cà loc hap bau cach ngam sau duong mụn trứng cá hình cơm rang gỏi gà mam ca các món nộm ngon cach nấu sửa sen các món ngon với thịt vịt các món từ thịt gà Sê Bánh ít trần nhân tôm thịt hu tieu de hap dan mít trộn chuá chè đậu do đu đủ trộn gỏi mit tron tom thit các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt bánh cookies quả đào các món xôi ngọt cách pha trà sữa cá cơm chiên mặn Háºnh cá chép nấu chua chao cua cách khoai sọ nấu thịt dê banh cuon thit bam cách ép khế lấy nước banh muffin bi do BI DO Những công dụng lạ của cà phê cách đỏ rau câu cái xanh tự làm kem chuối nước chấm gà luộc cà pháo muối xổi cach lam thit heo châu Mon cách đồ xôi ngon tỉ ngay he Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực mu Lạ lẫm món đậu ba cach nấu súp hat sen chất phụ gia cách đổ bánh xèo cách bó hoa Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon bo beefsteak va khoai tay nghien cách cắm hoa trong nhà thịt gà nấu bí đao